Die Norddeutsche Fachschule für Gartenbau vermittelt durch praxisnahen Unterricht eine Vertiefung und Erweiterung der beruflich bedeutsamen Kompetenzen. Die Absolventen der Fachschule werden befähigt, als verantwortliche Betriebsleiter, Führungskräfte und Ausbilder tätig zu werden.